orient.mysteria.cz

.: menu :.

home

vodní dýmky
tabáky
čaje
čajovny
orientální kuchyně
fotky
bazar
víte že ...
odkazy
kontakty
návštěvní kniha
 



 


Indické čaje assam


V indické nejúrodnější oblasti Assámu se nachází asi dvě stě čajových plantáží, kde se pěstuje jedna třetina všech indických čajů. Oblast leží u hranic s Čínou, Barmou a Bangladéšem. Assámská odrůda má větší a širší listy, od čínského se liší však jen nepatrně. Assámské čajovníky se pěstují pro výraznou vůni a plnou chuť lístků a pouze zlomek se zpracovává jako čaj zelený. Tyto čaje bývají silné.

.: Banonpookri :.

Dobře zpracované, pravidelné úlomky zelenohnědých lístků podobných Darjeelingu. Znamenitý čaj se silnou svěží chutí.
[ Bamonpukrí ]

.: Napuk :.
Tento čaj má vyváženou chuť, nádherné aroma a veškeré kvality dobře zpracovaného Assamu.

.: Thowra :.
Krásně zpracované listy se spoustou zlatavého tipsu. Má silný, kořenitý nálev.

.: Assam Blend :.
Tento čaj má ostrý, tělnatý nálev syté červené barvy s odstínem sladu.

.: Bherjan Estate :.
Čaje z této plantáže mají malé, tmavé lístky, které po spaření dávají velice chutný, lehčí čaj. Je to vynikající, čistě přírodní čaj k běžnému pití.

.: Khongea :.
Assámský zelený čaj. Má čistou, ničím nemísenou chuť. Čajové lístky lze zalévat vícekrát. Nápoj má pokaždé říznou chuť a je jemně nazelenalý.

© 2004 - 2005 misa&tomek

info@orient.mysteria.cz