| orient.mysteria.cz | |||||||||||||||||||
|
V indické nejúrodnější oblasti Assámu se nachází asi dvě stě čajových plantáží, kde se pěstuje jedna třetina všech indických čajů. Oblast leží u hranic s Čínou, Barmou a Bangladéšem. Assámská odrůda má větší a širší listy, od čínského se liší však jen nepatrně. Assámské čajovníky se pěstují pro výraznou vůni a plnou chuť lístků a pouze zlomek se zpracovává jako čaj zelený. Tyto čaje bývají silné. .: Banonpookri :. Dobře zpracované, pravidelné úlomky zelenohnědých lístků podobných Darjeelingu. Znamenitý čaj se silnou svěží chutí. [ Bamonpukrí ] .: Napuk :. Tento čaj má vyváženou chuť, nádherné aroma a veškeré kvality dobře zpracovaného Assamu. .: Thowra :. Krásně zpracované listy se spoustou zlatavého tipsu. Má silný, kořenitý nálev. .: Assam Blend :. Tento čaj má ostrý, tělnatý nálev syté červené barvy s odstínem sladu. .: Bherjan Estate :. Čaje z této plantáže mají malé, tmavé lístky, které po spaření dávají velice chutný, lehčí čaj. Je to vynikající, čistě přírodní čaj k běžnému pití. .: Khongea :. Assámský zelený čaj. Má čistou, ničím nemísenou chuť. Čajové lístky lze zalévat vícekrát. Nápoj má pokaždé říznou chuť a je jemně nazelenalý. |
||||||||||||||||||
